Foodie 1stop Labo
ー安全認証取得サポートー

私たちは、食品加工のもっとも大事な部分として、食品を製造、提供するうえでの衛生管理にも力を入れて指導させていただきます。

食品加工に従事するみなさんが高い意識をもって業務を行う、また問題があった際にも冷静に分析、対処できるための環境マニュアルの作成を行います。

HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。

日本の資源、技術からグローバルな事業を
それぞれの出口戦略に合わせた対策を
サポートします

加工食品工場の安全認証取得サポート

ご相談例①
義務化されたHACCP対策、7原則12手順のスタッフ教育

ご相談例②
初歩からの食品安全知識のレクチャー・講演

ご相談例③
HACCP のガイドラインに基づいた食品安全の国際認証取得
サポートサービス

ご相談例④
加工食の品輸出を行う、検討したい事業者のサポートサービス

お気軽にご相談ください。